Buffet a 5€ e musica Reggaetòn.

Oggi più che mai che la paura del diverso, dei disperati in rotta di collisione sulle loro imbarcazioni con il nostro senso di sicurezza riempie le pagine dei giornali, fa piacere che in un paesino dell’entroterra Marchigiano si sperimenti, anche se in maniera divertita e inconsapevole, l’integrazione attiva, grande rimedio alla xenofobia.

Nessun salotto buono, nessuna discoteca alla moda, nessun ristorante con chef di grido. A Carassai, in un ambiente “alla mano” dei giovani propongono a tutti i curiosi, alle menti più aperte e ai “fidelissimi” estimatori: “Cuba”. Una Cuba del popolo ma non populista.

Il paese caraibico scuoterà e magari intrigherà i marchigiani, i palati più conservatori d’Italia, con la sua cucina semplice ma gustosa. Il sensuale reggaeton susciterà qualche protesta ma questo è un bene per un paese sonnolento come Carassai.

A “la Noche de Ochùn”, questo il nome della manifestazione, c’è spazio anche per la cultura e, fra l’altro, quella più popolare, viscerale e contraddittoria per un paese comunista: quella dei credi religiosi sincretisti.

Fra cristianesimo e animismo tribale, la santeria cubana nasce dall’unione di elementi della religione cattolica con altri della religione tradizionale yoruba, praticata dagli schiavi africani e dai loro discendenti.

Il termine “santeria” è in realtà un termine dispregiativo degli spagnoli, i praticanti preferiscono Lukumi o Regla de Ocha, che nasce dalla disapprovazione per quella che a loro cattolicissimi occhi pareva una eccessiva devozione ai santi da parte dei loro schiavi che andavano in questo modo a non comprendere il ruolo principale di Dio. Gli schiavi, però, stavano facendo altro, aggiravano la proibizione tassativa, pena la morte, di praticare le proprie religioni animiste portate con loro dall’Africa occidentale.

La Santeria fu la soluzione per aggirare questo divieto e cioè di celare, nel vero senso della parola, dietro l’iconografia cattolica i loro Dei così da essere liberi di adorarli senza incorrere alla crudeltà dell’oppressore. In tal modo i dominatori spagnoli pensarono che gli schiavi, da buoni cristiani, stessero pregando i santi quando in realtà stavano di fatto conservando le loro fedi tradizionali.

La festa è dedicata non a caso ad Ochun  che è  la Santa patrona di Cuba e viene anche chiamata con il nome di “Vergine della carità del Cobra”.

Oshun, chiamata anche Caridad, Oxum, Ochùn, Oxum o Osun, è parte della mitologia Yoruba e ed è un’Orisha.

Sebbene sia la più giovane tra le Orisha femminili, ha meritato il titolo di Iyalode o Grande Regina del cielo, ed è così che viene rappresentata nella mente dei cubani, che hanno nei suoi confronti una profonda devozione.

La più bella tra le belle, Oshun è Dea d’amore e della femminilità e viene rappresentata come una splendida giovane mulatta, sempre allegra e sorridente, amante della danza, e delle feste, ove si reca sempre accompagnata dal suono dei suoi campanelli. Non è questa l’immagine che abbiamo e vogliamo mantenere di Cuba?

FESTA CUBANA al RistoPub ROUTE66 di Carassai.

Cena a buffet a soli 5€ con:

CONGRI – riso e fagioli + POLLO FRITTO + CHICHARRITA – banana fritta + ENSALADA DE AGUACATE + PEPINO + TOMATE + Insalata di avogado + CERVEZA – birra

MUSICA con il DJ Umbert a base di RAGGEATON

Sabato 25 Aprile presso il “Tappomatto” l’ “Aperitif Time” sarà allietato da musica Jazz.

Un appuntamento da non perdere.

Per maggiori informazioni:

http://www.cingolinews.it/spettacoli/aperitivo-.in-jazz.html

IN CONCERT

Cingoli, Giardino d’Arte Chiaramoni

Martedì 8 luglio 2008, ore 21.30

In occasione dell’inaugurazione del Giardino d’Arte Chiaramoni, martedì 8 luglio, alle ore 21.30 esibizione del nuovo sestetto di Luca Pernici, comprendente nomi importanti del jazz marchigiano quali Massimo Morganti alla fisarmonica, Filippo Sebastianelli al sax tenore e Alessandro Paternesi alla batteria

“NOUT JAZZ SEXTET”

Filippo Sebastianelli – Tenor Sax

Luca Pernici – Trombone

Massimo Morganti - Fisarmonica

Davide Padella - Contrabbasso

Alessandro Paternesi - Batteria

Roberto Broglia - Vibrafono e percussioni

Il più bello, curioso, originale gioco d’Italia.
Un divertente Giro d’Italia dell’Olfatto, l’Olimpiade del fiuto, dei buoni nasi. Dedicato a tutti, piccoli e grandi, femmine e maschi.

Un grande Gioco a Premi, ideato dai Viandanti dei Sapori e O.L.E.A., con la partecipazione di tanti enti e associazioni, prevede Selezioni regionali e locali, per la aggiudicazione del Premio “Il Naso d’Italia 2008”.

La gara è finalizzate al superamento di alcune prove olfattive e prevede la formazione di 1 (una) unica Categoria suddivisa in 2(due) distinte Sezioni, donne e uomini, con rispettive graduatorie. Una Sezione a parte sarà riservata ai Bambini e Ragazzi delle scuole elementari e medie, fino a 14 anni, per i quali la partecipazione è gratuita. Per gli adulti e i ragazzi oltre i 14 anni e per coloro che saranno ammessi alle Semifinali e Finali, è richiesto, quale contributo alle spese organizzative e per i Premi in palio da assegnare, una simbolica offerta di partecipazione.

Per i finalisti e vincitori, sono previsti riconoscimenti e sostanziosi e ricchi premi in prodotti tipici locali, messi in palio dall’organizzazione.

Coloro che nel corso delle Selezioni Regionali avranno totalizzato meno errori e in base ai punteggi realizzati, risulteranno meritevoli di parteciparvi, potranno essere invitati, ovviamente a proprie spese, alle Semifinali e Finali Nazionali.

Semifinali e Finali Nazionali

Le semifinali e le finali si terranno nei giorni Domenica 23 (Semifinali) e Domenica 30 novembre 2008 (Finali), in orari da stabilire, in occasione del 4° “NasoRaduno 2008”che avrà luogo nel corso della XXI^ Edizione della manifestazione “ Sapori e Aromi d’Autunno” Il Salotto del Gusto, c/o Area Centro Ortofrutticolo – Loc. Rosciano – FANO (PU) Grandi Premi e riconoscimenti!!!!

L’evento e gli scopi

Il Naso d’Italia, ha lo scopo di favorire e valorizzazione le potenziali virtù del nostro “naso”, mettendolo alla prova in un viaggio divertente di profumi e odori. Quanti vogliano cimentarsi e mettersi in gara, bambini e adulti, mamme e nonne, papà e intere famiglie, femmine e maschi, avranno l’occasione di poter misurare le doti e la memoria del proprio “naso”, ”l’odorato”,”l’olfatto” …. l’Altro Senso!! Numerosi Enti, Associazioni e privati hanno apprezzato l’iniziativa con interesse supportandola con l’adesione e con il patrocinio, La manifestazione, tramite Selezioni Regionali e Locali, toccherà diverse aree del territorio Nazionale. Notevole l’interessamento dei media, giornali e TV, i quali daranno ampio spazio alla manifestazione, con comunicati e servizi approfonditi. Numerose sono già le richieste di partecipazione da tutta Italia, da parte di giovani, studenti, adulti e soprattutto bambini. Le selezioni programmate, si terranno nel corso di eventi, manifestazioni fieristiche e anche presso istituti scolastici, università e istituzioni.

L’Olfatto….è il più spirituale di tutti i sensi. Secondo un pensiero ebraico tra i cinque sensi, è l’unico da cui l’anima trae piacere mentre tutti gli altri sensi danno piacere al corpo. L’Olfatto percepisce e può riconoscere e tutto quanto sfugge all’udito o la vista non riesce a focalizzare. Esso ci aiuta a scoprire e distinguere realtà molto sottili, del tutto nascoste agli altri sensi.

Nasi, piccoli, grandi, lunghi, adunchi, grossi, belli, brutti e chi più ne ha più ne metta, sempre e solo per uno scopo…ascoltare, leggere, toccare…gli odori…….il tutto con un gesto…tutti i momenti….tutti i giorni …per tutte le cose che esalano un odore, tutto quanto ci capita a tiro di narici.….annusare!!!!! odorare!!!!

Un gesto spontaneo, quasi obbligato, gratuito, fondamentale, ma che molto spesso, forse per pigrizia, ci capita di dimenticare.

Un piacevolissimo momento che spesso ci riporta a ricordi lontani e ci può far provare grandi emozioni, che ci permette di conoscere odori sconosciuti o ricordarne alcuni dimenticati, riportandoci spesso ad una nostalgica infanzia.

A chi non è capitato di ritrovarsi bambino, nel ricollegare un odore ad un gesto, un episodio ad un profumo di fiore dimenticato, all’odore di un alimento non più assaporato, agli odori della cucina delle nostre madri o della nonna, all’intenso profumo di mare che ti accarezza le narici, a quello di un prato appena sfalciato, di un pascolo di montagna fiorito, al profumo inebriante del pane fresco, il fruttato di olio appena franto o di un vino importante invecchiato.

In un mondo globalizzato, standardizzato, nel quale solo alcuni odori, più o meno gradevoli, hanno il sopravvento, ci siamo posti la domanda: ma che fine ha fatto il nostro olfatto….il nostro naso?

Ma i nostri ragazzi, i giovani…e anche molti adulti, che odori conoscono se non quelli delle merendine industriali, tutti uguali? o della vaniglia che pervade le pasticcerie e ti toglie il respiro, o dell’odore di patatine, fritte con oli stanchi o rancidi o altre schifezze.

Eppure c’è molta gente che ha un buon fiuto, magari solo per gli affari o il businnes o per altre cose ….che sarebbe opportuno … dimenticare o ri…fiutare.

Ma non è questo il fiuto, che intendiamo valorizzare.

Chi si occupa come noi da tanti anni, vuoi per passione personale o per professione, “costretti” a degustare vari e molti alimenti, non può non fare a meno o prescindere dall’olfatto il quale riveste un ruolo di fondamentale importanza. Volendo quindi contribuire a valorizzare questo senso, l’odorato, abbiamo pensato di promuovere questo divertente Campionato Italiano, un Gioco per i patiti dell’olfatto.

Vi invitiamo perciò a fuggire dalle abitudini e dai luoghi comuni e, ad occhi socchiusi, a seguirci in questo appassionante gioco e, come recitato dall’ultimo versetto del Cantico dei Cantici: “ Fuggi amico mio, e renditi simile alla gazzella, o al cerbiatto sopra i monti degli aromi” e immergiti insieme a noi nel mondo affascinante del Naso d’Italia, alla scoperta dell’Altro Senso, l’Olfatto.

Quindi : Nasi d’Italia …unitevi !!!…a noi, in questo gioco.

Dedicato a voi da tutti noi, gli amici e collaboratori di O.L.E.A e de I Viandanti dei Sapori.

Giorgio Sorcinelli – Presidente Viandanti dei Sapori

Ettore Franca – Presidente di O.L.E.A.

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Per maggiori informazioni: www.ilnasoditalia.it